Рецепт котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски долгое время считались непременным атрибутом советской ресторанной кухни. А вот дома их готовили очень редко. Сейчас про эти вкусные сочные котлеты практически совсем забыли. И это несправедливо, как по отношению к блюду, так и по отношению к людям!
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Элис знает толк в еде!
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
- Автор: Ксана Файрклоуг, кулинарный редактор Food.
- Классическая котлета по-киевски
- Котлеты по киевски! Самое интересное в котлетах по-киевски - это, несомненно, масло в серединке!
- Галина Назарова. Котлета с торчащей куриной косточкой и маслом внутри выглядит аппетитно, но немногие решаются готовить ее дома: кажется, что это слишком сложно.
- Котлеты по-киевски из свинины, приготовленные в домашних условиях, станут прекрасным вариантом вкусного и сытного обеда или ужина.
- Ingredients
- А из какого мяса готовят данные котлеты?
- Котлеты по-киевски, это советская классика, зато какая! При разрезании сочной котлеты из нее вытекает ароматное сливочное масло
- Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!
Тщательно промойте укроп под проточной водой, далее обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Чеснок очистите от шелухи и измельчите. Мягкое сливочное масло смешайте с мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Похожие статьи
- Гуляш из свинины с грибами рецепт фото - Мясной гуляш с грибами. Пошаговый рецепт с фото
- Рецепт свинины в фольге порционно
- Как варить кофе из зерен в домашних условиях - Кофе в домашних условиях: восемь способов приготовлен
- Котлеты из свинины самый вкусный пошагово - Котлеты из свинины, самый вкусный рецепт